La persona detrás de esta cuenta de Instagram se llama Leandro Rodríguez, un fotógrafo y artista visual que se encarga de orientar y dar seguimiento a los interesados y curiosos que le escriben para recibir más información sobre cómo germinar esta verdura.
"Vas a necesitar un frasco transparente, algunos escarbadientes, agua y mucho amor. El primer paso a seguir es cortar la punta de la verdura y sumergirla en el recipiente con agua cubriendo la batata hasta un 50 por ciento de su tamaño. Luego, utilizar dos o tres escarbadientes para que la otra mitad quede suspendida. Finalmente, poner el frasco en un lugar cálido y dejar que le dé la luz solar", responde con paciencia a cada uno de los usuarios que lo contactan a través de la red social.
Con respecto a los motivos por los que decidió comenzar este proyecto, Rodríguez cuenta que, "debido a la situación que estamos viviendo", es "un gran momento para acercarnos a la naturaleza y aprender de ella".
"El objetivo que persigo es que muchas personas encuentren las batatas, las germinen y florezcan. Así podemos generar un mundo distinto y hacer de este proceso algo renovado y generador de vida", manifiesta.
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